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Ah! La pasta

Autor: Gianfranco Perri

100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette... Viac o knihe

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100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette brindisine"" fondato da Antonio Tasco con la collaborazione di Gianfranco Perri... Buon appetito!

""...il mio concittadino Antonio é un brindisino doc, bravissimo cuoco e grande appassionato dei fornelli, ed i suoi piatti, anche quelli di tradizione non proprio del tutto brindisina, sono tutti ottimi e risentono comunque del tocco della cucina di casa nostra, specialmente i piatti di pasta. Ed é per questo che nella mia ardua selezione, oltre ai tradizionalissimi piatti di pasta brindisini, ho voluto includerne anche alcuni scelti tra i piú classici delle altre regioni italiane e magistralmente ricettati da Antonio..."" G. Perri

  • Vydavateľstvo: Lulu.com
  • Rok vydania: 2014
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 280 x 216 mm
  • Jazyk: Taliansky jazyk
  • ISBN: 9781312530263

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