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Ah! La pasta
Autor: Gianfranco Perri
100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette... Viac o knihe
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100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette brindisine"" fondato da Antonio Tasco con la collaborazione di Gianfranco Perri... Buon appetito!
""...il mio concittadino Antonio é un brindisino doc, bravissimo cuoco e grande appassionato dei fornelli, ed i suoi piatti, anche quelli di tradizione non proprio del tutto brindisina, sono tutti ottimi e risentono comunque del tocco della cucina di casa nostra, specialmente i piatti di pasta. Ed é per questo che nella mia ardua selezione, oltre ai tradizionalissimi piatti di pasta brindisini, ho voluto includerne anche alcuni scelti tra i piú classici delle altre regioni italiane e magistralmente ricettati da Antonio..."" G. Perri
- Vydavateľstvo: Lulu.com
- Rok vydania: 2014
- Formát: Paperback
- Rozmer: 280 x 216 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9781312530263
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