Albanskoe awtohtonnoe krasnoe wino

Vino imeet dolguü istoriü, naschitywaüschuü bolee 7,5 tysqch let. Samye rannie predpolagaemye ostatki wina otnosqtsq k nachalu-seredine pqtogo tysqcheletiq do nashej äry - Hadzhi-Firuz-Tepe, w sewernyh Zagrosskih gorah Irana. Bolee podrobnaq informaciq i istoricheskie dannye ukazywaüt na suschestwowanie wina w drewnosti, nachinaq s kamennogo weka, okolo 6000 let nazad, w Mesopotamii i Egipte, kotoroe simwolizirowalo krow' Hrista i hristianstwo. Istoricheski wino associirowalos' s prazdnikami i kul'tami, a takzhe kak uspokoitel'noe sredstwo dlq chelowecheskogo duha. Dejstwitel'no, Gippokrat, otec mediciny, ispol'zowal wino kak neot#emlemuü chast' swoih lekarstw i rekomendowal primenqt' ego w kachestwe mochegonnogo i obschego antiseptika. Rod Vitis i ego 700 razlichnyh widow, w chastnosti Vitis vinifera, predstawlqüt interes dlq proizwoditelej wina. Vitis vinifera proishodit s üga Chernogo morq, gde ego kul'tiwiruet Zakawkaz'e. Vperwye wyraschiwanie winograda upominaetsq w Biblii (Bytie IX, xviii). S teh por kak o ego perwom poqwlenii stalo izwestno na üge Kawkazskih gor, wyraschiwanie winograda i proizwodstwo wina rasprostranilos' wplot' do Egipta.