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ANCHOTE (Coccinia abyssinica (Lam.) Cogn): El tesoro escondido de Etiopía
Autor: Desta Fekadu Mijena
El anchote es un cultivo de raíz que se produce principalmente por su raíz tuberosa, aunque también se consumen sus hojas jóvenes y sus frutos. Es más nutritivo que cualquier otro cultivo de raíces por su contenido en calcio y proteínas y se consume para... Viac o knihe
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El anchote es un cultivo de raíz que se produce principalmente por su raíz tuberosa, aunque también se consumen sus hojas jóvenes y sus frutos. Es más nutritivo que cualquier otro cultivo de raíces por su contenido en calcio y proteínas y se consume para tratar fracturas óseas y articulaciones desplazadas, y fortalece a las madres lactantes. Además de su abundancia nutricional, es importante desde el punto de vista cultural y por su mayor adaptación y adecuación en condiciones de estrés hídrico.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204333182
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