Avances en la manipulación postcosecha de las flores cortadas

Hoy en día, la floricultura es reconocida como una industria rentable, ya que tiene un mayor potencial por unidad de superficie que la mayoría de los cultivos de campo. Comprender el rendimiento variable de la poscosecha de las flores cortadas es importante no sólo para garantizar la máxima vida de las que actualmente tienen importancia comercial, sino también para desarrollar nuevas selecciones con una mejor calidad poscosecha. Hay muchos factores que afectan a la vida en jarrón de las flores cortadas, como la temperatura, el etileno, la humedad, la luz, el estado de madurez de la flor cortada, la limpieza de la solución del jarrón, etc. Como las flores son viables y metabolizan activamente las partes de la planta, están sometidas a procesos de envejecimiento. Para superar la senescencia de las flores se utilizan muchas prácticas de poscosecha y es necesario realizar tratamientos previos a nivel del cultivador con diferentes productos antifúngicos e inhibidores del etileno para garantizar la máxima calidad de las flores y prolongar su vida en el jarrón para satisfacción del consumidor.