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Barbacoa
Autor: Marc Vidal
Las recetas de barbacoa están pensadas para todas las estaciones, lo que simplemente significa que puede disfrutarlas en cualquier momento que desee.
Las técnicas de barbacoa incluyen asar a la parrilla, ahumar y asar. Ahumar simplemente significa...
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Las recetas de barbacoa están pensadas para todas las estaciones, lo que simplemente significa que puede disfrutarlas en cualquier momento que desee.
Las técnicas de barbacoa incluyen asar a la parrilla, ahumar y asar. Ahumar simplemente significa cocinar los alimentos utilizando la técnica de ahumado durante un par de horas. El pescado o la carne absorben los sabores del humo de la leña que le agregas con los carbones. Asar a la parrilla simplemente significa colocar la comida sobre la parrilla caliente durante un par de minutos.
Más sabor, menos molestias: ¡la nueva forma de disfrutar de la barbacoa! Este nuevo y brillante libro de recetas le dará la confianza y las habilidades para preparar sabrosos platos a la parrilla, con giros clásicos y nuevas ideas para impresionar y satisfacer todos los gustos.
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- Vydavateľstvo: Micheal kannedy
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 203 x 127 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9781990207709
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