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Nemecký jazyk
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
Autor: Gerhard Kellner
Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden...
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Brot ist Heimat
Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.
- Vydavateľstvo: Bassermann, Edition
- Rok vydania: 2018
- Formát: Hardback
- Rozmer: 213 x 260 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783809439677
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