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Berner Kochbuch

Autor: Hedwig Wyss

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium... Viac o knihe

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Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.

  • Vydavateľstvo: UNIKUM
  • Rok vydania: 2013
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 200 x 130 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783845710693

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