-
Ruský jazyk
Biologicheskie swojstwa semqn papaji (Carica papaya L.)
Autor: Mariana Majq
Interes k powtornomu ispol'zowaniü razlichnyh chastej owoschej i fruktow rastet ne tol'ko w celqh äkologicheskoj ustojchiwosti, no i blagodarq drugim poleznym swojstwam, priznannym nauchnym soobschestwom. Soderzhanie bioaktiwnyh soedinenij w semenah papaji,... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Interes k powtornomu ispol'zowaniü razlichnyh chastej owoschej i fruktow rastet ne tol'ko w celqh äkologicheskoj ustojchiwosti, no i blagodarq drugim poleznym swojstwam, priznannym nauchnym soobschestwom. Soderzhanie bioaktiwnyh soedinenij w semenah papaji, kotorye prakticheski wsegda wybrasywaütsq, priwelo k izucheniü wozmozhnostej ih al'ternatiwnogo ispol'zowaniq. V swqzi s ätim bylo prowedeno kolichestwennoe opredelenie soderzhaniq nepitatel'nyh soedinenij w semenah Carica papaya L., a imenno summarnyh fenol'nyh soedinenij i flawonoidow, a takzhe ocenena ih antioxidantnaq aktiwnost'. Nesmotrq na to, chto semena papaji mogut byt' ispol'zowany w kachestwe prirodnyh antioxidantow w pischewoj i farmacewticheskoj promyshlennosti, neobhodimy dal'nejshie issledowaniq dlq ocenki ih toxichnosti.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786206328346
Nemecký jazyk 
