Biotechnology of Aroma Compounds
Odporučiť
  • Anglický jazyk

Biotechnology of Aroma Compounds

Autor: R. G. Berger

Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.-... Viac o knihe

Na objednávku

98.99 €

bežná cena: 109.99 €

O knihe

Combining the technical push and the business pull for natural flavours.- Enzymes and flavour biotechnology.- Glycoconjugated aroma compounds: Occurrence, role and biotechnological transformation.- Prospects for the bioengineering of isoprenoid biosynthesis.- Opportunities in microbial biotransformation of monoterpenes.- Special transformation processes using fungal spores and immobilized cells.- Biotechnological production of flavour-active lactones.- The production of aromas by plant cell cultures.

  • Vydavateľstvo: Springer Berlin Heidelberg
  • Rok vydania: 2013
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 235 x 155 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9783662148280

Odporúčané tituly:

The Ancestor's Tale
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

The Ancestor's Tale

Richard Dawkins

19.79 € 21.99 € (ušetríte 10%)
The Origin of Species

The Origin of Species

14.28 € 15.87 € (ušetríte 10%)
Collins Tree Guide
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Collins Tree Guide

Owen Johnson

22.27 € 24.74 € (ušetríte 10%)
Wild Flowers
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Wild Flowers

COLLINS GEM

6.59 € 7.32 € (ušetríte 10%)
Wildlife in a changing world
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Wildlife in a changing world

Rôzni autori (editori)

37.26 € 41.40 € (ušetríte 10%)
Hidden America: The Most Beautiful, Important Places You`ve Never Seen Before
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Hidden America: The Most Beautiful, Important Places You`ve Never Seen Before

Life

29.66 € 32.95 € (ušetríte 10%)
Mezrich, B: Woolly

Mezrich, B: Woolly

17.96 € 19.95 € (ušetríte 10%)
Schmidt, J: Sting of the Wild

Schmidt, J: Sting of the Wild

24.03 € 26.70 € (ušetríte 10%)
Analysis of Owl Pellets
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Analysis of Owl Pellets

Rôzni autori (editori)

7.07 € 7.85 € (ušetríte 10%)
Britains Hoverflies : A Field Guide
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Britains Hoverflies : A Field Guide

Stuart Ball

35.80 € 39.78 € (ušetríte 10%)
100 Butterflies and Moths
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

100 Butterflies and Moths

MILLER⁄JANZEN⁄HALLWA

43.88 € 48.76 € (ušetríte 10%)
The Outer Reaches of Life
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

The Outer Reaches of Life

John Postgate

30.94 € 34.38 € (ušetríte 10%)

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.