Blutgruppendiät. Hintergrund, Konzept, Nahrungsmittelauswahl und Lebensstilempfehlung

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,7, Fachhochschule des Mittelstands Campus Bamberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Bei einer Online-Umfrage des Statistik-Portals statista.com im Juni 2017 zum Thema Diäten und Ernährungskonzepte wurden 1 035 Deutsche im Alter von 18 bis 65 Jahren gefragt, welche Diäten oder Konzepte sie oder ihre Familie kennen, verwenden, schon ausprobiert haben oder gerne probieren würden. Neben den bekanntesten Diäten wie Trennkost, Low Carb, Low Fat oder No Carb, wurden die Teilnehmer auch zur Blutgruppendiät befragt. Es zeigte sich, dass 60,1 % der Befragten bisher noch nichts von dieser Ernährungsweise gehört hatten, 2,4 % folgten dieser Empfehlung zur Zeit der Befragung, 5,3 % hatten sie bereits ausprobiert und 4,9 % würden diese Ernährungsweise in Zukunft gerne ausprobieren. Die Blutgruppendiät beschreibt genau, welche Ernährung und welchen Lebensstil die verschiedenen Blutgruppen befolgen sollten. Im Folgenden wird diese Ernährungsform vorgestellt.