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Brot backen auf dem Gasgrill. Die besten Rezepte vom Feuerbäcker.
Autor: Günter Müller
Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, er braucht nur einen Deckel und eine Temperaturangabe. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen.... Viac o knihe
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Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, er braucht nur einen Deckel und eine Temperaturangabe. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knuspig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote, Fladenbrote und Brötchen selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Käsegrillbrote.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
- Vydavateľstvo: Bassermann, Edition
- Rok vydania: 2023
- Formát: Hardback
- Rozmer: 246 x 186 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783809445968
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