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Cambios bioquímicos y químicos de las semillas de melón fermentadas
Autor: Akinkunmi Apena
Se mire por donde se mire, este libro es sobresaliente, ya que explica que el afán de los países en desarrollo por avanzar en la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, especialmente en la erradicación de la pobreza extrema y el hambre en... Viac o knihe
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Se mire por donde se mire, este libro es sobresaliente, ya que explica que el afán de los países en desarrollo por avanzar en la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, especialmente en la erradicación de la pobreza extrema y el hambre en particular, ha exigido una investigación agresiva de algunas plantas arbóreas autóctonas, entre ellas las semillas de melón. Es necesario conocer el valor nutritivo de los platos locales, los ingredientes de las sopas y los alimentos locales para fomentar un mayor cultivo y consumo de aquellos que son altamente nutritivos.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786208133139
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