Caractérisation et besoins protéiques du canard de Barbarie

Des essais ont été menés à l'Université de Dschang pour analyser l'évolution du poids vif et des mensurations corporelles du canard de Barbarie en croissance d'une part et déterminer l'effet du taux de protéines alimentaires sur les paramètres de croissance, les mensurations corporelles et le coût alimentaire de production du kg de poids vif du canard de Barbarie d'autre part. Un total de 160 canetons de Barbarie identifiés à l'aide d'une bague fixée à l'aile ou à la patte, ont été utilisés pour chacun des essais de 12 semaines. Pour chacun des essais, les canetons ont été répartis en 20 groupes de 8 sujets de manière à constituer des lots comparables de point de vue du poids vif moyen. Il a été conclu que chez les canetons de Barbarie mâles, la ration à 19% de protéines semble être la meilleure alors qu'aux femelles, il ne serait pas nécessaire de donner des aliments avec plus de 16% de protéines brutes entre 1 et 12 semaines d'âge. Par contre, lorsque les deux sexes sont mélangés, l'emploi d'un taux de protéines supérieur à 17% ne serait pas justifié. Mais la ration à 18% de protéines semble la plus économique bien qu'elle soit comparable aux rations à 17 et 19% de protéines.