Caractéristiques de remplissage des grains et rendement du blé et de la lentille

Le remplissage des grains détermine le poids des grains, une composante majeure du rendement en grains des céréales. Le remplissage des grains du blé dépend de l'assimilation du courant et des réserves de la tige. Les glucides hydrosolubles (WSC) constituent les principales réserves de la tige. Lorsque la photosynthèse est inhibée par des stress tels que la sécheresse, les températures élevées, etc., le remplissage des grains devient plus dépendant des glucides hydrosolubles mobilisés, et les glucides hydrosolubles agissent comme des tampons pour obtenir un taux de remplissage rapide des grains lors des stress post-anthèse en accélérant la remobilisation des glucides hydrosolubles des chaumes vers les grains. Cette quantité de réserves du chaume est estimée en surveillant la différence de poids sec du chaume ou en mesurant la teneur en CSM du chaume pendant la période de remplissage du grain. Au Bangladesh, plusieurs variétés de blé sont disponibles mais les performances de rendement basées sur le remplissage du grain et la remobilisation des réserves du chaume n'ont pas encore été étudiées. Outre le blé, la lentille est une culture essentielle qui constitue une source majeure de protéines dans l'alimentation humaine. Cette étude permet d'identifier les meilleurs génotypes de blé en fonction du remplissage des grains et de l'accumulation et de la distribution des réserves des tiges, ainsi que les cultivars/lignes de lentilles en fonction de leur rendement au Bangladesh.