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Chancen und Risiken von Sportveranstaltungen für die Hotellerie. Beherbergung und Verpflegung von Sportlerinnen und Sportlern

Autor: Lukas Hollaus

Diplomarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 1, , Sprache: Deutsch, Abstract: Sportgroßveranstaltungen haben Auswirkungen auf viele Bereiche, unter anderem auch auf die Hotellerie. Hieraus ergeben sich zahlreiche Chancen, die... Viac o knihe

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Diplomarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Touristik / Tourismus, Note: 1, , Sprache: Deutsch, Abstract: Sportgroßveranstaltungen haben Auswirkungen auf viele Bereiche, unter anderem auch auf die Hotellerie. Hieraus ergeben sich zahlreiche Chancen, die die lokale Wirtschaft bisher noch nicht ausreichend im Blick hat. Gleichzeitig birgt die Spezialisierung auf die Zielgruppe der Leistungssportlerinnen und Leistungssportler besondere Risiken. Aus diesem Grund konzentriert sich diese Studie auf die Themenbereiche Beherbergung und professionelle Ernährung von Spitzensportlerinnen und -sportlern sowie deren besondere Bedürfnisse im Trainingsalltag. Exemplarisch werden vier Großveranstaltungen aus dem österreichischen Raum hinsichtlich dieser Aspekte näher analysiert.

  • Vydavateľstvo: GRIN Verlag
  • Rok vydania: 2018
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 210 x 148 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783668698055

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