Chlorure de sodium dans la multiplication in vitro de la canne à sucre.

La canne à sucre est la principale source de sucre dans le monde et la productivité de ses cultures est affectée par la salinité, un facteur de stress qui s'aggrave à mesure que le changement climatique génère une plus grande aridité et une détérioration de la qualité de l'eau d'irrigation. Cuba compte un million d'hectares touchés, les provinces de Granma, Pinar del Río et Matanzas se distinguant. Dans la recherche d'alternatives pour améliorer la productivité agricole dans les zones salinisées, plusieurs techniques ont été proposées, la plupart d'entre elles étant difficiles à mettre en oeuvre dans les zones arides et semi-arides, il est donc nécessaire de caractériser et d'identifier les matériaux végétaux qui sont adaptés à ces conditions. La culture en bioréacteurs à immersion temporaire présente des avantages par rapport aux autres techniques de micropropagation. La présente expérience a été développée dans le but de déterminer certains des effets du NaCl (0-200mM) sur la micropropagation de la canne à sucre en TBI. Le coefficient de multiplication, la masse fraîche des grappes et les teneurs en aldéhydes, chlorophylles, caroténoïdes et phénols ont été déterminés 30 jours après le début de la culture. La teneur en phénols solubles dans le milieu de culture a été déterminée.