Colture di fichi

A partire dal 1980, la coltura è stata modernizzata e in alcune regioni del Paese hanno cominciato a comparire frutteti irrigati, con densità di impianto più elevate, piantati con alberi provenienti da vivai, con cultivar che producono fichi paffuti e vigna, alcuni con attitudine al consumo fresco. La raccolta iniziò a essere effettuata da terra, senza l'ausilio di scale o scalette e circa il 60%-70% della produzione iniziò a essere commercializzata per il consumo fresco, mentre il resto era destinato all'industria (Sousa, 2010). Le tecniche colturali sono state modernizzate, con l'uso della fertirrigazione, della potatura del terreno come misura di controllo delle infestanti e della potatura annuale (estiva e invernale).Le nuove tecniche di produzione, unite a rese più elevate, sono state un incentivo per i produttori, che continuano a mostrare interesse per la coltura e a estenderla alle varie regioni del Paese, dove esistono le condizioni pedoclimatiche per un suo buon sviluppo.