Controlling im Food & Beverage-Management
Odporučiť
  • Nemecký jazyk

Controlling im Food & Beverage-Management

Autor: Harald Dettmer

Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie. Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des... Viac o knihe

Na objednávku

98.96 €

bežná cena: 109.95 €

O knihe

Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie. Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
  • Vydavateľstvo: De Gruyter
  • Rok vydania: 1998
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 246 x 175 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783486248395

Odporúčané tituly:

Pig Wrestling

Pig Wrestling

10.39 € 11.54 € (ušetríte 10%)
Kirkpatricks Four Levels of Training Evaluation
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Kirkpatricks Four Levels of Training Evaluation

James D. Kirkpatrick

31.01 € 34.46 € (ušetríte 10%)
Made to Stick
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Made to Stick

Chip Heath

13.15 € 14.61 € (ušetríte 10%)
Mastering the Trade
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Mastering the Trade

John F. Carter

51.98 € 57.75 € (ušetríte 10%)
Who Killed Change

Who Killed Change

9.45 € 10.50 € (ušetríte 10%)
Who Says Elephants Can't Dance?
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Who Says Elephants Can't Dance?

Louis Gerstner

15.56 € 17.29 € (ušetríte 10%)
Raving Fans One Minute Manager
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Raving Fans One Minute Manager

Ken Blanchard

8.65 € 9.61 € (ušetríte 10%)
Ethics in the Economy

Ethics in the Economy

79.16 € 87.96 € (ušetríte 10%)
Encyclopaedia of Coporate Management (2 Vol Set)
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Encyclopaedia of Coporate Management (2 Vol Set)

BHATIA R.S.

265.98 € 295.53 € (ušetríte 10%)
Govoni, N: Dictionary of Marketing Communications
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Govoni, N: Dictionary of Marketing Communications

Norman A. P. Govoni

40.99 € 45.54 € (ušetríte 10%)
E-Mail Etiquette: A Fresh look at dealing effectively with e-mail, developing great style, and writing clear, concise me
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

E-Mail Etiquette: A Fresh look at dealing effectively with e-mail, developing great style, and writing clear, concise me

Shirley Taylor

11.12 € 12.35 € (ušetríte 10%)
Good to Great and the Social Sectors
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Good to Great and the Social Sectors

Jim Collins

9.23 € 10.25 € (ušetríte 10%)

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.