Nemecký jazyk

Cross Spice Nanoemulsionen

Vydavateľstvo: AV Akademikerverlag
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Nemecký jazyk
ISBN: 9783639497465

Autor: Beatriz Jardim Rodrigues Das Chagas

Na objednávku

40.68 €

bežná cena: 45.20 €

O knihe

Dieses Buch untersuchte auf beispiellose Weise die antioxidativen, entzündungshemmenden und antiarthritischen Aktivitäten des aus Syzygium gekreuzten ätherischen Öls (EO). aromaticum , Pimpinella anisum , Illicium verum , Cinnamomum verum und Pimenta dioica und ihre jeweilige Nanoemulsion . Das EO wurde durch Hydrodestillation extrahiert und durch GC-MS charakterisiert. Die Nanoemulsion (O/W) wurde mit der Niedrigenergie-Phaseninversionsmethode hergestellt. Die antioxidative Aktivität wurde durch die Hydroxylradikal-Entfärbungsmethode durchgeführt. Für die entzündungshemmende Wirkung wurde die Methode der Eialbumin-Proteindenaturierung verwendet. Für die antiarthritische Aktivität wurde Proteindenaturierung mit BSA mit Cyclooxygenase verwendet. GC-MS identifizierte 48 chemische Bestandteile, der Großteil war (E)-Anethol (23,19 %). Die Nanoemulsion zeigte einen IC 50 von 37,60 mg L ¿1 für antioxidative Aktivität, einen IC 50 von 20,91 mg L ¿1 für entzündungshemmende Aktivität und einen IC 50 von 48,56 mg L ¿1 für antiarthritische Aktivität. Es ist bemerkenswert, dass nanoverkapselte Systeme Alternativen zur Verbesserung der pharmakologischen Eigenschaften darstellen können.