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Das Maultaschen-Manifest

Autor: Volker Klenk

Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten von Oma Lisbeth
Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen, wie sie... Viac o knihe

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Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten von Oma Lisbeth
Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen, wie sie sein sollen, gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept seiner Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga!

  • Das erste reine Maultaschen-Kochbuch
  • Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk
  • 50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht

  • Vydavateľstvo: Christian Verlag GmbH
  • Rok vydania: 2023
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 256 x 193 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783959617789

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