-
Nemecký jazyk
Dattel
Autor: Walter M. Weiss
1963 wurden bei Ausgrabungen am Toten Meer rund 2000 Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime tatsächlich zum Wachsen. Die bei uns besonders als süße Nascherei verzehrten Früchte dieser hartnäckigen Palmen sind kulinarisch... Viac o knihe
skladom u vydavateľa Posielame do 7-10 dní
12.32 €
bežná cena: 14.00 €
O knihe
1963 wurden bei Ausgrabungen am Toten Meer rund 2000 Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime tatsächlich zum Wachsen. Die bei uns besonders als süße Nascherei verzehrten Früchte dieser hartnäckigen Palmen sind kulinarisch vielseitiger, als wir gemeinhin vermuten. So finden sie sich in Fleisch- und Hauptspeisen, werden zu Dattelöl, Dattelschnaps, Essig und Palmwein verarbeitet. Weltweit werden fast 10 Mio. Tonnen Datteln pro Jahr geerntet, davon stammen rund 80¿% aus dem arabischen Raum und dem Iran. Naheliegend, dass auch die meisten Zubereitungsarten dort entstanden.
- Vydavateľstvo: mandelbaum verlag eG
- Rok vydania: 2021
- Formát: Hardback
- Rozmer: 195 x 104 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783854769675
Anglický jazyk 
