Des poulets exotiques en Éthiopie

En Éthiopie, l'expansion de la production commerciale de volailles est limitée par l'insuffisance de l'offre de races de poulets à haut rendement. Cette situation justifie l'identification, l'introduction et l'évaluation de races de poulet améliorées qui pourraient s'adapter et être performantes dans la situation éthiopienne actuelle. Cent cinquante poussins d'un jour de chacune des races dominantes du Sussex, Lohman Brown et Novo Brown, provenant de la station de recherche de Debre Zeit, ont été placés dans la maison d'élevage de Jucavm sur une ration commerciale standard de démarrage, selon un plan complètement aléatoire avec trois répétitions. À la fin de la période de couvaison, chaque groupe a été transféré dans la maison d'élevage et est passé à l'élevage standard à l'âge de 8 semaines. Enfin, toutes les données recueillies sur les performances des races expérimentales de poulets ont été soumises à une analyse statistique. Les résultats obtenus ont montré que le poids moyen à l'éclosion du Novo Brown et du Sussex dominant était comparable et significativement supérieur à celui du Lohman Brown (P<0,05). Les trois races de poulet testées ont obtenu de bons résultats en termes de poids moyen à l'éclosion, lorsqu'elles ont été évaluées par rapport à d'autres races exotiques introduites en Éthiopie dans le passé.