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Die Ernährungsbotschaft im österreichischen Jugendfernsehen
Autor: Marlene Schöpf
Fast jeder fünfte Jugendliche in Österreich ist übergewichtig oder adipös. Grund dafür ist die nicht bedarfsgerechte Ernährung und Bewegungsmangel, was unter anderem auch von der Freizeitbeschäftigung 'Fernsehen' beeinflusst wird. Besonders Fernsehserien... Viac o knihe
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Fast jeder fünfte Jugendliche in Österreich ist übergewichtig oder adipös. Grund dafür ist die nicht bedarfsgerechte Ernährung und Bewegungsmangel, was unter anderem auch von der Freizeitbeschäftigung 'Fernsehen' beeinflusst wird. Besonders Fernsehserien sind bei leicht zu beeinflussenden Jugendlichen beliebt und haben einen Vorbildcharakter. Die Ernährung in solchen Medienformaten kann daher die tatsächliche Nahrungsaufnahme von Teenagern beeinflussen. Die Inhaltsanalyse von elf Serien im ORF zeigt, dass die Lebensmittelpyramide im Fernsehen auf dem Kopf steht und besonders ungesunde Lebensmittel vorrangig konsumiert werden. Auch das ernährungsassoziierte Verhalten der Fernsehdarsteller verhält zu den Empfehlungen gegenläufig. Besonders auffällig ist außerdem, dass Gewicht, Gesundheit und Ernährung in der Fernsehrealität entkoppelt werden und eine Propagierung von Alkohol und Süßigkeiten als Emotionsträger besteht.
- Vydavateľstvo: AV Akademikerverlag
- Rok vydania: 2013
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783639462920
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