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Die Wirtschaft der Ölpalme und des Palmöls
Autor: Bienvenu Mbila Enyegue
Im Bassa-Land im Departement Nyong-et-Kellé, genauer gesagt in der Region Zentralkamerun, haben Ölpalmen und Palmöl hier seit Jahrhunderten, lange vor der deutschen und französischen Kolonialisierung, eine wichtige Rolle gespielt. Palmöl ist eines der am... Viac o knihe
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Im Bassa-Land im Departement Nyong-et-Kellé, genauer gesagt in der Region Zentralkamerun, haben Ölpalmen und Palmöl hier seit Jahrhunderten, lange vor der deutschen und französischen Kolonialisierung, eine wichtige Rolle gespielt. Palmöl ist eines der am meisten verwerteten Agrar- und Ernährungsprodukte in dieser Ortschaft. Es wird von der lokalen Bevölkerung für wirtschaftliche, kulturelle und Ernährungszwecke produziert, verarbeitet und vermarktet. Sie hat Auswirkungen auf die Verbesserung der sozioökonomischen und kulturellen Lebensbedingungen des Bassa-Volkes und trägt auch zur Entwicklung dieser ländlichen Gegend bei. So werden verschiedene Techniken zur Herstellung, Gewinnung und Vermarktung von Palmöl praktiziert. Sie sind durch die Beteiligung mehrerer Akteure gekennzeichnet, die in die Verkaufs- und Vertriebskanäle eingreifen.
- Vydavateľstvo: Verlag Unser Wissen
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9786206232766
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