-
Nemecký jazyk
Die Zymasegärung
Autor: Eduard Buchner
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I . Teil: Über die Zymasegärung / Bucbner, E. -- II. Teil: Über die Hefe-Endotryptase / Hahn, Martin / Geret, Ludwig -- III. Teil: Zur Kenntnis der reduzierenden Eigenschaften der Hefe / Hahn, Martin -- IV.... Viac o knihe
Na objednávku
223.20 €
bežná cena: 248.00 €
O knihe
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- I . Teil: Über die Zymasegärung / Bucbner, E. -- II. Teil: Über die Hefe-Endotryptase / Hahn, Martin / Geret, Ludwig -- III. Teil: Zur Kenntnis der reduzierenden Eigenschaften der Hefe / Hahn, Martin -- IV. Tell: Beziehungen des Sauerstoffs zur Gärtätigkeit der lebenden Hefezellen / Büchner, Hans / Rapp, Rudolph -- Autoren-Register -- Sach-Register -- Nachträge
- Vydavateľstvo: De Gruyter Oldenbourg
- Rok vydania: 1903
- Formát: Hardback
- Rozmer: 236 x 160 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783486733860
Anglický jazyk 
