-
Španielsky jazyk
Efecto de la radiación ultravioleta en el aceite del girasol
Autor: Mutaz Elshiekh
El trabajo trataba de la relación entre la exposición de las semillas de girasol a la radiación ultravioleta del sol y el deterioro oxidativo del aceite producido. Los estándares utilizados fueron los valores de ácido y peróxido comparados con el códice... Viac o knihe
Na objednávku
36.99 €
bežná cena: 41.10 €
O knihe
El trabajo trataba de la relación entre la exposición de las semillas de girasol a la radiación ultravioleta del sol y el deterioro oxidativo del aceite producido. Los estándares utilizados fueron los valores de ácido y peróxido comparados con el códice recomendado para el aceite de girasol comestible. La principal técnica analítica utilizada fue la cromatografía líquida de gases (C.L.G.). Los ácidos grasos estándar utilizados para construir la (G.L.C.).
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786205868065
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk