• Nemecký jazyk

Ein bisschen blutig

Autor: Anthony Bourdain

Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist

Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik... Viac o knihe

skladom u vydavateľa Posielame do 7-10 dní

11.16 €

bežná cena: 12.40 €

O knihe

Warum schlechtes Essen so teuer, gute Küche so einfach und Kochen im Fernsehen Bullshit ist

Heutzutage sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert - zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem »Imperium der Mittelmäßigkeit« ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss: nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen.

  • Vydavateľstvo: Heyne Taschenbuch
  • Rok vydania: 2012
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 188 x 120 mm
  • Jazyk: Nemecký jazyk
  • ISBN: 9783453409354

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.