El contenido de aminoácidos en peces seleccionados como índice de contaminación

La principal ocupación y la fuente misma de vida de los habitantes del estado de Bayelsa es predominantemente la piscicultura debido a la gran masa de agua que los rodea. Esto implica que el pescado es su principal fuente de proteínas. El pescado es una fuente muy importante de proteína animal en la dieta del hombre. Una amplia gama de actividades humanas contribuyen a la contaminación del medio ambiente acuático en este estado. Las principales actividades incluyen la exploración petrolera, el procesamiento industrial (productos químicos, metales, aleaciones, cloro-álcalis y petróleo), la combustión de combustible, la agricultura (fertilizantes, pesticidas y herbicidas), los efluentes domésticos y agrícolas, etc. Los peces para consumo humano, ya sea que se coman directamente, se procesen o se alimenten de animales domésticos como harina de pescado, se cosechan casi en su totalidad de las masas de agua como lagos, estanques, agua de mar, ríos, etc. (Christopher y Fredrick, 1985). Se han realizado muchos estudios e investigaciones sobre el efecto de la contaminación por metales pesados e hidrocarburos en los ecosistemas de la región del delta del Níger sin prestar atención al contenido nutricional de la vida marina.