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Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium. Schülerband
Autor: Elvira Martin
- "Ernährung und Stoffwechsel" ist ein Lehrwerk speziell für die Anforderungen an Beruflichen Gymnasien und kann bundeweit eingesetzt werden
- die Neuauflage 2021 deckt auch vollständig die Anforderungen des neuen... Viac o knihe
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- "Ernährung und Stoffwechsel" ist ein Lehrwerk speziell für die Anforderungen an Beruflichen Gymnasien und kann bundeweit eingesetzt werden
- die Neuauflage 2021 deckt auch vollständig die Anforderungen des neuen Bildungsplans an Beruflichen Gymnasien in Baden-Württemberg 2021 ab
- alle vom Lehrplan geforderten Inhalte können handlungsorientiert unterrichtet werden, dabei ist die Reihenfolge flexibel anhand in sich geschlossener Kapitel möglich
- mit Exkursen, einer Übersicht zum Stoffwechsel und einer Nährwerttabelle - digital verfügbar in der BiBox
- bietet eine umfangreiche, vertiefende Darstellung des Themas Stoffwechsel und legt einen Schwerpunkt auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit
- stellt gemeinsam mit dem Lehrwerk "Chemie" auf anspruchsvollem Niveau Zusammenhänge der Ernährungswissenschaft, des Stoffwechselgeschehens und der Chemie dar
- beachtet die neuesten Perspektiven und Forschungsergebnisse
- inkl. Sachwortverzeichnis
Kapitelaufbau:
- zunächst führt eine Einleitung anschaulich in das jeweilige Thema ein und bietet darüber hinaus weitere Hintergrundinformationen
- das Fachwissen wird anhand von Beispielen, Merksätzen oder Abbildungen angereichert
- eine große Auswahl an handlungsorientierten Übungsaufgaben festigt das erworbene Wissen der Schüler/-innen und bereitet sie auf die Abiturprüfung vor (so wird auch das vom Bildungsplan geforderte VIP-Prinzip im Unterricht ermöglicht)
Neuauflage 2021 (gemäß Bildungsplan in Baden-Württemberg):
- neu: Kapitel 1 "Ernährung im Wandel" nach BPW 1.1 und 1.2
- neu: Kapitel 11 "Lebensmittelunverträglichkeit" nach BPE 15.1 als eigenes Kapitel
- Kapitel 7 "Wasser- und Elektrolythaushalt" (BPE 12.1-12.4) und Kapitel 10 "Diabetes" (BPE 10.2-10.4) durch umfassende neue Texte ergänzt
- weitere Kapitel sind gründlich geprüft und auf den neuesten Stand gebracht
Zusatzmaterialien:
- Lösungen als Download oder gedruckte Fassung
- BiBox inkl. digitalem Schulbuch in unterschiedlichen Lizentformen, in der Lehrerlizenz inkl. Zusatzmaterialien (Exkurse zu Themen, wie Zucker, Vitaminen, Mineralstoffen u.v.m., Übersicht "Stoffwechsel" ,Nährwerttabelle)
- Vydavateľstvo: Westermann Berufl.Bildung
- Rok vydania: 2021
- Formát: Box Set
- Rozmer: 237 x 170 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783427924272