Ernährungsbeurteilung in der Onkologie und bei jugendlichen Schulkindern

Das erste Kapitel der vorliegenden Studie befasst sich mit der Bewertung der Ernährung und der Lebensqualität von Patienten unter naturheilkundlicher Behandlung in einer spezialisierten Klinik, wo anthropometrische Daten als Indikatoren für den Ernährungszustand, BMI, biochemische Tests und die Verwendung eines spezifischen und bereits validierten Fragebogens zur Bewertung der Lebensqualität von Onkologie-Patienten SF-36, unter Berücksichtigung der Behandlungszeit, ob Chemotherapie und Strahlentherapie durchgeführt wurden oder nicht, Vorhandensein oder Fehlen von Metastasen und andere Indikatoren für die Bewertung der Qualität der allgemeinen Aspekte des Lebens und der Grad der Zufriedenheit von Patienten berichtet.Im zweiten Kapitel wird die ernährungsphysiologische Beurteilung von jugendlichen Schulkindern angesprochen, der BMI wurde klassifiziert, wobei der Schwerpunkt auf Adipositas, der Entwicklung von chronischen nichtübertragbaren Krankheiten und einer möglichen Korrelation mit der Schulernährung liegt.