États de l'agriculture urbaine et de la sécurité alimentaire des ménages

L'objectif principal de cette étude était d'identifier le rôle de l'agriculture urbaine sur la sécurité alimentaire des ménages dans la ville de Kombolcha des ménages d'agriculture urbaine par la méthode d'échantillonnage proportionnel. L'étude a utilisé des méthodes d'analyse de données quantitatives et qualitatives. Pour analyser les données, des statistiques descriptives, des tests t et chi-carré ont été utilisés pour comparer les groupes d'échantillons en sécurité alimentaire et en insécurité alimentaire par rapport aux variables explicatives. 46 (65,7 %) et 24 (34,3 %) ménages se sont avérés être en sécurité alimentaire et en insécurité alimentaire respectivement en utilisant la méthode du score de consommation alimentaire. La taille du ménage, l'âge du chef de ménage, le nombre de membres productifs de la famille, le revenu mensuel et le nombre de sources de revenus se sont avérés statiquement significatifs à une différence moyenne acceptable. L'étude discute du rôle de l'agriculture urbaine en relation avec la nutrition, la sécurité alimentaire, la génération de revenus et l'emploi. Le chercheur a conclu que l'agriculture urbaine dans les ménages à faibles revenus est rapidement devenue une source importante de produits frais et contribue à l'accès des ménages à la nourriture en vertu de l'augmentation des revenus des personnes engagées dans la production, la transformation et la commercialisation de l'agriculture urbaine.