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Extracción de compuestos antioxidantes en plantas autóctonas
Autor: Diana Carolina Rondon Ramirez
La permanente búsqueda de nuevos productos y combinaciones de sustancias químicas de origen natural, con potencial aplicación en diferentes industrias, tales como la farmacéutica, de alimentos, textil, cosmética y de perfumes, anima cada vez más a las personas... Viac o knihe
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La permanente búsqueda de nuevos productos y combinaciones de sustancias químicas de origen natural, con potencial aplicación en diferentes industrias, tales como la farmacéutica, de alimentos, textil, cosmética y de perfumes, anima cada vez más a las personas de ciencia en la realización de grandes esfuerzos investigativos orientados a la búsqueda de componentes nuevos que tengan un carácter de funcionalidad para la satisfacción de un mercado que es cada vez más exigente en sus necesidades y en donde la innovación y la optimización de los procesos y de los recursos se convierten en requisito obligado para toda empresa. En esta investigación se determinaron las condiciones óptimas para la extracción de componentes antioxidantes en Lippia alba, especie vegetal de amplio uso en la herbolaria tradicional Tolimense (Colombia), a fin de contribuir en el uso potencial farmacológico de la planta como fuente de compuestos funcionales y avanzar en el conocimiento de especies nativas que han presentado escasa atención del mundo científico.
- Vydavateľstvo: EAE
- Rok vydania: 2015
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9783659100024
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