-
Ruský jazyk
Fermentatiwnoe proizwodstwo fermenta amilazy iz widow gribow
Autor: Murali Krishna Chimata
Obschaq cel' nastoqschego issledowaniq zaklüchalas' w wyqwlenii nowogo wida Aspergillus, obladaüschego wrozhdennoj sposobnost'ü proizwodit' al'fa-amilazy - fermenty, razrushaüschie krahmal, kotorye kataliziruüt gidroliz wnutrennih al'fa 1-4 glikozidnyh swqzej... Viac o knihe
Na objednávku
33.12 €
bežná cena: 36.80 €
O knihe
Obschaq cel' nastoqschego issledowaniq zaklüchalas' w wyqwlenii nowogo wida Aspergillus, obladaüschego wrozhdennoj sposobnost'ü proizwodit' al'fa-amilazy - fermenty, razrushaüschie krahmal, kotorye kataliziruüt gidroliz wnutrennih al'fa 1-4 glikozidnyh swqzej w polisaharidah, a takzhe w razrabotke strategii fermentatiwnogo proizwodstwa w bol'shih masshtabah putem optimizacii wseh osnownyh parametrow fermentacii i drugih aspektow, kotorye mogut priwesti k uwelicheniü wyhoda ili proizwoditel'nosti fermenta. V ätoj knige podrobno opisywaetsq process wydeleniq, harakterizacii i optimizacii razlichnyh parametrow processa dlq polucheniq powyshennogo wyhoda fermenta amilazy.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786204938950
Anglický jazyk 
