-
Ruský jazyk
Fermenty dlq degradacii krahmala iz Bacill Spp
Autor: Naaz Abbas
Fermenty amilazy, razlagaüschie krahmal, imeüt bol'shoe znachenie w swqzi s ih predpolagaemoj tehnologicheskoj i äkonomicheskoj znachimost'ü. Mikroby, wyrabatywaüschie amilazu, nahodqt kommercheskoe primenenie w hlebopekarnoj, moüschej, farmacewticheskoj... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Fermenty amilazy, razlagaüschie krahmal, imeüt bol'shoe znachenie w swqzi s ih predpolagaemoj tehnologicheskoj i äkonomicheskoj znachimost'ü. Mikroby, wyrabatywaüschie amilazu, nahodqt kommercheskoe primenenie w hlebopekarnoj, moüschej, farmacewticheskoj i textil'noj promyshlennosti. Bol'shinstwo kommercheskih schelochnyh amilaz wyrabatywaetsq bakteriqmi, osobenno shtammami Bacillus, kotorye qwlqütsq odnimi iz naibolee wazhnyh proizwoditelej wnekletochnyh kommercheski primenimyh amilaz sredi razlichnyh mikroorganizmow. Nekotorye shtammy bacill qwlqütsq znachitel'nym istochnikom schelochnyh amilaz s horoshej termostabil'nost'ü i ustojchiwost'ü k rN, kotorye mogut rassmatriwat'sq kak kongenial'nye dobawki w moüschih sredstwah. Oni ispol'zuütsq w stiral'nyh poroshkah, a takzhe w recepturah moüschih sredstw dlq myt'q posudy, poätomu polezny kak w promyshlennyh, tak i w uchrezhdencheskih moüschih sredstwah.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205375501
Anglický jazyk 
