• Anglický jazyk

Food Nutrition, Science and Technology

Autor: Neelam Singh

Na objednávku

209.34 €

bežná cena: 232.60 €

O knihe

This book explores the nexus of science, technology and nutrition that shapes the way we produce, consume and experience food. It compiles the latest scientific information on food nutrition, science and technology for a better understanding of each division.

  • Vydavateľstvo: CRC Press
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 235 x 157 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9781032760612

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.