-
Ruský jazyk
Funkciq witaminow w rasteniqh
Autor: Ali Salehi Sardoei
Vitaminy rastitel'nogo proishozhdeniq predstawlqüt bol'shoj interes iz-za ih wliqniq na zdorow'e cheloweka. Oni nezamenimy dlq obmena weschestw iz-za ih okislitel'no-wosstanowitel'noj himii i roli fermentatiwnyh kofaktorow ne tol'ko u zhiwotnyh, no i u rastenij.... Viac o knihe
Na objednávku
38.79 €
bežná cena: 43.10 €
O knihe
Vitaminy rastitel'nogo proishozhdeniq predstawlqüt bol'shoj interes iz-za ih wliqniq na zdorow'e cheloweka. Oni nezamenimy dlq obmena weschestw iz-za ih okislitel'no-wosstanowitel'noj himii i roli fermentatiwnyh kofaktorow ne tol'ko u zhiwotnyh, no i u rastenij. Nekotorye witaminy obladaüt sil'nym antioxidantnym potencialom, wklüchaq kak wodorastworimye (witaminy V i S), tak i lipidno-rastworimye (witaminy A, E i K) soedineniq. Zdes' my rassmatriwaem poslednie dostizheniq w ponimanii antioxidantnoj roli witaminow i predstawlqem obzor ih prisutstwiq w rastitel'nom carstwe, razlichnyh organah i subkletochnom mestopolozhenii; ih osnownye biosinteticheskie puti, wklüchaq obschie predshestwenniki i konkurentnye puti; i ih antioxidantnuü funkciü. V chastnosti, my obsudim nowye dokazatel'stwa roli witaminow gruppy B w kachestwe wazhnyh antioxidantow, a takzhe dokazatel'stwa protiw nih.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2020
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786202844703
Nemecký jazyk 
