Ganaderos emergentes

Para evaluar las prácticas de gestión de la producción y los retos a los que se enfrentan los ganaderos en desarrollo, se realizó una encuesta consultando a un total de 60 pequeños productores de ganado de los distritos de Amathole y Chris Hani, situados en la provincia sudafricana del Cabo Oriental. Los resultados del presente estudio ponen de manifiesto que nuestros encuestados son personas de edad avanzada, con mucha experiencia agrícola, suficientes tierras y con predominio de hombres. La agricultura extensiva fue la más practicada (67%) registrada. Una pequeña proporción de los encuestados llevaba registros de la explotación (n=21), por lo que no pueden seguir realmente la tendencia de su negocio. La mayoría de las explotaciones contaban con infraestructuras en mal estado, como vallas, casas de campo y caminos de acceso, mientras que en la mayoría de las explotaciones no existían instalaciones de manipulación.