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Gestión de la producción: Teoría y Prácticas
Autor: Asik Rahaman Jamader
La producción de alimentos es un área que se dedica a la disposición de los alimentos. Se trata de una interacción en la que se cocinan, se unen y se modifican materiales crudos para elaborar un plato. El alcance de la producción de alimentos se ha ampliado... Viac o knihe
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La producción de alimentos es un área que se dedica a la disposición de los alimentos. Se trata de una interacción en la que se cocinan, se unen y se modifican materiales crudos para elaborar un plato. El alcance de la producción de alimentos se ha ampliado a gran velocidad en la India y en el extranjero. Este ejercicio de instrucción ha sido preparado para los novatos para ayudarles a entender los rudimentos de las operaciones de creación de alimentos. Será muy valioso para los que están entusiasmados con hacer una profesión en la hostelería y el turismo. Para cualquier usuario restante, este ejercicio de instrucción es un material de aprendizaje decente.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786204001715