-
Ruský jazyk
Gidratacionnye swojstwa otdel'nyh sortow fasoli Bambara
Autor: Awotona Jester
Sel'skohozqjstwennye produkty obychno sushat dlq togo, chtoby sohranit' ih, no ih wosstanawliwaüt putem zamachiwaniq dlq polucheniq produktow s dobawlennoj stoimost'ü. Kazhdyj produkt specifichen i poätomu trebuet izucheniq swoej optimal'noj wodopoglotitel'noj... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Sel'skohozqjstwennye produkty obychno sushat dlq togo, chtoby sohranit' ih, no ih wosstanawliwaüt putem zamachiwaniq dlq polucheniq produktow s dobawlennoj stoimost'ü. Kazhdyj produkt specifichen i poätomu trebuet izucheniq swoej optimal'noj wodopoglotitel'noj sposobnosti (WAC), chtoby ne uhudshit' ego kachestwo. V dannom issledowanii byla prowedena optimizaciq i opredelena nailuchshaq podhodqschaq model' dlq opredeleniq wodopoglotitel'noj sposobnosti chetyreh wybrannyh sortow fasoli Bambara. Naibol'shaq WAC, poluchennaq dlq TVSU-513, TVSU-1597, TVSU-47 i TVSU-1834, sostawila 0,974%, 0,800%, 0,936% i 1,270% pri 32,5 min i 53,33 °C. Model' Verma byla priznana podhodqschej sredi shesti matematicheskih modelej, ispol'zowannyh dlq ocenki WAC chetyreh sortow bambarskoj fasoli. Dannoe issledowanie pokazalo, chto metodologiq powerhnosti otklika qwlqetsq podhodqschim metodom dlq optimizacii pogloscheniq wlagi semenami fasoli. Informaciq, poluchennaq w dannom issledowanii dlq swojstw pogloscheniq wlagi wybrannymi sortami semqn fasoli bambara, mozhet byt' ispol'zowana dlq ih promyshlennoj pererabotki i proektirowaniq oborudowaniq. Jeta kniga napisana dlq inzhenerow i uchenyh.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205230329
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
