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Herstellung von Konfitüre, Gelee und Marmelade in Mitchell's Fruit Farms Pakistan
Autor: Adnan Akram
Dieses Buch ist sowohl für Akademiker als auch für Lebensmittelhersteller in kleinen und mittleren bis großen Betrieben hilfreich. Alle Schritte wurden in sehr einfachen und leicht verständlichen Flussdiagrammen wiedergegeben. Darüber hinaus können insbesondere... Viac o knihe
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Dieses Buch ist sowohl für Akademiker als auch für Lebensmittelhersteller in kleinen und mittleren bis großen Betrieben hilfreich. Alle Schritte wurden in sehr einfachen und leicht verständlichen Flussdiagrammen wiedergegeben. Darüber hinaus können insbesondere Leser aus Pakistan einen Blick in die größte Lebensmittelproduktionsanlage Pakistans werfen. Das Handbuch enthält auch einen kurzen Hinweis auf die von namhaften Organisationen festgelegten Standardgrenzwerte für verschiedene Lebensmittelprodukte.
- Vydavateľstvo: Verlag Unser Wissen
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9786205175019