Španielsky jazyk

Hongos cultivables de Camerún

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2024
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786208340643

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Con fotos impactantes y descripciones minuciosas, el manual "Champignons Cultivables du Cameroun: Cultiver les champignons à la maison avec du carton" presenta las distintas especies de setas cultivables en Camerún. Con más de 200 ilustraciones en color, este libro es la primera guía para cultivar setas comestibles y medicinales en África Central, utilizando una técnica sencilla: cultivar setas en casa con cartón. Con actividades antioxidantes, antimicrobianas, anticancerígenas, prebióticas, antidiabéticas y antiinflamatorias, los hongos comestibles tienen un gran potencial terapéutico y una amplia gama de aplicaciones clínicas. El consumo regular de setas protege contra una serie de enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, la hipertensión y las enfermedades degenerativas (Alzheimer y Parkinson). Cultivar setas en casa con cartón también le permitirá producir setas útiles y lucrativas de forma regular.