-
Nemecký jazyk
Hopfen
Autor: Adrian Forster
Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom... Viac o knihe
1 kus skladom u vydavateľa Posielame do 7-10 dní
91.80 €
bežná cena: 102.00 €
O knihe
Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum angefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens.
- Vydavateľstvo: Fachverlag Hans Carl
- Rok vydania: 2012
- Formát: Hardback
- Rozmer: 246 x 172 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783418008080
Anglický jazyk 
