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Taliansky jazyk
I segreti della cucina asiatica
Autor: Giovanni Di Lauro
La cucina giapponese è ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla più a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese... Viac o knihe
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La cucina giapponese è ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla più a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese è ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunità cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si è stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone come ristorazione per tutte le tasche e per tutti i gusti. Ma quella dei ristoranti cinesi è la vera cucina cinese originale? Di solito, non è proprio così.
- Vydavateľstvo: Blurb
- Rok vydania: 2022
- Formát: Hardback
- Rozmer: 235 x 157 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9798211799097
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