Il lattato come fonte di energia per gli spermatozoi di quaglia

Gli spermatozoi di diverse specie animali utilizzano substrati energetici diversi per garantire la sopravvivenza e il successo della fecondazione. Il glucosio è il substrato energetico preferito dagli spermatozoi della maggior parte delle specie. Tuttavia, si ritiene che lo sperma della quaglia giapponese utilizzi il lattato attraverso l'enzima lattato deidrogenasi (LDH). I risultati hanno dimostrato che gli spermatozoi di quaglia trattati con glucosio hanno avuto il più alto tasso di consumo di ossigeno e di produzione di protoni, seguiti dal controllo e il più basso dal lattato. Per quanto riguarda il tasso di sopravvivenza, la schiuma della ghiandola cloacale ha mantenuto la più alta percentuale di spermatozoi vivi (60,6±2,9%), seguita dal lattato (27,1±2,5%) e dal glucosio (23,2±2,5%). L'effetto della concentrazione ha dimostrato che il glucosio 5mM e il lattato 15mM hanno prodotto la massima percentuale di spermatozoi vivi. In termini di motilità degli spermatozoi, il glucosio ha prodotto la più alta percentuale di spermatozoi mobili (19,7±2,3%), seguito dalla schiuma (18,5±2,6%) e dal lattato (13,6±2,3%). Si conclude che il lattato non è il substrato preferito. La schiuma della ghiandola cloacale ha l'effetto più favorevole sulla vitalità degli spermatozoi, mentre il glucosio stimola maggiormente la motilità degli spermatozoi.