-
Ruský jazyk
Jefirnye masla w bor'be s pischewymi patogenami
Autor: Mohisola Odzhebode
Bezopasnost' pischewyh produktow stanowitsq wse bolee wazhnoj problemoj zdrawoohraneniq, nesmotrq na postoqnnoe sowershenstwowanie tehnologij proizwodstwa produktow pitaniq i gigieny. V promyshlenno razwityh stranah okolo 30% lüdej ezhegodno stradaüt ot... Viac o knihe
Na objednávku
22.14 €
bežná cena: 24.60 €
O knihe
Bezopasnost' pischewyh produktow stanowitsq wse bolee wazhnoj problemoj zdrawoohraneniq, nesmotrq na postoqnnoe sowershenstwowanie tehnologij proizwodstwa produktow pitaniq i gigieny. V promyshlenno razwityh stranah okolo 30% lüdej ezhegodno stradaüt ot zabolewanij, peredaüschihsq s pischej. Mikrobnaq aktiwnost' qwlqetsq osnownym sposobom porchi produktow pitaniq, i mnogie mikroorganizmy otwetstwenny za takie qwleniq, kotorye sposobstwuüt snizheniü kachestwa i bezopasnosti produktow pitaniq. Kniga «Jefirnye masla w bor'be s pischewymi patogenami» - äto ochen' poznawatel'naq kniga, raskrywaüschaq unikal'nost' prirodnyh cwetow i traw so sladkim zapahom i sposobnost' äfirnyh masel, poluchennyh iz ätih rastenij, borot'sq s pischewymi patogenami. Ona otkrywaet perspektiwnuü al'ternatiwu ispol'zowaniü sinteticheskih himicheskih weschestw w kachestwe konserwantow dlq pischewyh produktow. Jefirnye masla rastenij, osobenno lekarstwennyh, i te, chto ispol'zuütsq dlq aromatizacii produktow pitaniq, mogut predlozhit' bezopasnoe dlq zdorow'q i okruzhaüschej sredy reshenie problemy zagrqzneniq produktow pitaniq pischewymi patogenami. V knige takzhe predstawlen äxperimental'nyj podhod k wyqwleniü bakteriostaticheskih i baktericidnyh swojstw lekarstwennyh i insekticidnyh rastenij, a takzhe othodow plodow, kotorye mozhno ispol'zowat' dlq ätih celej, a ne wybrasywat' na swalku.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208229085
Anglický jazyk 
