-
Ruský jazyk
Jextrakciq mark tokadzi asdzu (othody winodel'ni) izopropanolom i wodoj
Autor: Fiina Kaunapawa Namukwambi
Pri proizwodstwe wina obrazuetsq ogromnoe kolichestwo othodow, kotorye schitaütsq nerentabel'nymi i potencial'no wyzywaüt problemy s okruzhaüschej sredoj. Odnako, blagodarq razwitiü tehnologij, minimizaciq obrazowaniq othodow w neskol'kih winnyh proizwodstwah... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Pri proizwodstwe wina obrazuetsq ogromnoe kolichestwo othodow, kotorye schitaütsq nerentabel'nymi i potencial'no wyzywaüt problemy s okruzhaüschej sredoj. Odnako, blagodarq razwitiü tehnologij, minimizaciq obrazowaniq othodow w neskol'kih winnyh proizwodstwah priwlekla wnimanie mnogih. Othody winodeliq rassmatriwaütsq kak nedorogoj istochnik antioxidantow i fenol'nyh soedinenij. Poätomu cel'ü dannogo konkretnogo issledowaniq byla razrabotka optimal'nyh uslowij äxtrakcii dlq opredeleniq antioxidantnoj aktiwnosti i obschego soderzhaniq fenol'nyh soedinenij s ispol'zowaniem dannoj koncentracii rastworitelq. Jeti soedineniq mogut byt' ispol'zowany w kachestwe pischewyh konserwantow i natural'nyh krasitelej w pischewoj promyshlennosti.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786204558301
Anglický jazyk 
