La agricultura urbana y la seguridad alimentaria de los hogares Estados

El objetivo principal de este estudio era identificar el papel de la agricultura urbana en la seguridad alimentaria de los hogares de la ciudad de Kombolcha mediante el método de muestreo proporcional. El estudio utilizó métodos de análisis de datos cuantitativos y cualitativos. Para analizar los datos, se utilizaron estadísticas descriptivas, pruebas t y chi-cuadrado para comparar los grupos de muestra con seguridad alimentaria e inseguridad con respecto a las variables explicativas. Se determinó que 46 (65,7%) y 24 (34,3%) hogares tenían seguridad alimentaria e inseguridad alimentaria, respectivamente, utilizando el método de puntuación del consumo de alimentos. El tamaño del hogar, la edad del cabeza de familia, el número de miembros productivos de la familia, los ingresos mensuales y el número de fuentes de ingresos resultaron estadísticamente significativos con una diferencia media aceptable. El estudio analiza el papel de la agricultura urbana en relación con la nutrición, la seguridad alimentaria, la generación de ingresos y el empleo. El investigador concluyó que la agricultura urbana en los hogares de bajos ingresos se ha convertido rápidamente en una fuente importante de productos frescos y contribuye al acceso de los hogares a los alimentos en virtud del aumento de los ingresos de las personas que se dedican a la producción, la transformación y la comercialización de la agricultura urbana.