La production de canneberges, un exemple de développement durable?

Francúzsky jazyk

La production de canneberges, un exemple de développement durable?

Vydavateľstvo: Éditions universitaires européennes
Rok vydania: 2010
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9786131501586

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O knihe

Malgré l'essor de la production de canneberges au Centre-du-Québec et les efforts mis en place par les entreprises du secteur afin de respecter l'environnement, cette culture demeure méconnue et très controversée. Les producteurs sont conscients de la problématique que peuvent engendrer leurs entreprises sur le territoire d'accueil et favorisent pour la plupart des pratiques respectueuses de l'environnement en tentant de limiter leurs impacts sur les ressources naturelles. Malgré la controverse qui entoure la production de canneberges, cette industrie apporte beaucoup à la région autant en termes de bénéfices sociaux que de développement économique. Le présent essai a pour but de clarifier la situation et d'évaluer les impacts réels des cannebergières dans la région du Centre-du-Québec. L'analyse servira à déterminer si le modèle de production actuellement en place respecte les différents objectifs de développement durable autant au niveau environnemental que social et économique.