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La Ricetta Perduta - Piatti segreti della Dieta Mediterranea
Autor: Giuseppe Felitti
Questo libro nasce con l'intento di preservare e custodire parte delle ricette tradizionali proprie della dieta mediterranea, legate al Sud Italia: una cucina indubbiamente famosa, un modello nutrizionale che ha dimostrato al mondo i benefici effetti sulla... Viac o knihe
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Questo libro nasce con l'intento di preservare e custodire parte delle ricette tradizionali proprie della dieta mediterranea, legate al Sud Italia: una cucina indubbiamente famosa, un modello nutrizionale che ha dimostrato al mondo i benefici effetti sulla salute e sulla longevità. In particolar modo ci soffermeremo nell'area geografica ai limiti del Cilento, al confine tra la Campania e la Basilicata: un paesaggio fiabesco e incontaminato, caratterizzato da piccoli paesi abbarbicati sulle colline, spesso circondati da boschi, alberi secolari, montagne, torrenti e fiumi. E' questa infatti la Lucania, l'antica terra dei Lucani. Le origini del nome restano ancora oggi oscure: secondo alcuni studi storici, pare che il significato possa derivare dal connubio delle parole latine "Lucus" ("Bosco Sacro") e da "Lux" ("Luce"). "Le Ricette Perdute" sono adesso finalmente ritrovate e messe a disposizione di tutti in questo libro, con l'augurio che possiate anche Voi divenire nel tempo "Custodi della Tradizione"
- Vydavateľstvo: Lulu.com
- Rok vydania: 2017
- Formát: Paperback
- Rozmer: 210 x 148 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9781326945657
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