La teneur en acides aminés de certains poissons comme indice de pollution

La principale occupation et la source même de vie des habitants de l'État de Bayelsa est la pisciculture, en raison des vastes masses d'eau qui les entourent. Cela implique que le poisson est leur principale source de protéines. Le poisson est une source très importante de protéines animales dans l'alimentation de l'homme. Un large éventail d'activités humaines contribue à la pollution de l'environnement aquatique dans cet état. Les principales activités comprennent l'exploration pétrolière, la transformation industrielle (produits chimiques, métaux, alliages, chlore-alcali et pétrole), la combustion de combustibles, l'agriculture (engrais, pesticides et herbicides), les effluents domestiques et agricoles, etc. Les poissons destinés à la consommation humaine, qu'ils soient consommés directement, transformés ou donnés aux animaux domestiques sous forme de farine de poisson, sont presque entièrement récoltés dans les plans d'eau tels que les lacs, les étangs, l'eau de mer, les rivières, etc. (Christopher et Fredrick, 1985). De nombreuses études et recherches ont été menées sur les effets des métaux lourds et de la pollution par les hydrocarbures sur les écosystèmes de la région du delta du Niger, sans tenir compte du contenu nutritionnel de la vie marine.